Martedi 29 e Mercoledi 30 Novembre 2011 dalle ore 14,30 alle ore 18 si terrà presso la nostra sala la dimostrazione "Dolci Emozioni".

Sarà tenuta dal maestro Michele Barbera della PreGel, il quale presenterà nuove idee e tecniche di lavorazione su semifreddi, mignon e torte tradizionali.

Inoltre interverrà un responsabile della ditta Weker che esporrà le problematiche dovute allo spreco dell'acqua e  l'utilizzo e caratteristiche degli economizzatori d'acqua.

La dimostrazione è gratuita.

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